شتابدهنده‌ای متمرکز روی ضایعات مواد غذایی

شتاب‌دهنده‌ای به نام ReFED با هدف توسعه‌ی استارتاپ‌هایی برای حل مشکل ضایعات مواد غذایی تاسیس شده است. این شتاب‌دهنده امیدوار است با یافتن راه‌حل‌های فناورانه در جهت پیشگیری یا استفاده بهتر از ضایعات مواد غذایی گام بردارد.

 

مدیر عامل این استارتاپ می‌گوید هر ساله ۲۱۸ میلیارد دلار صرف کاشت و برداشت، فرآوری، نقل و انتقال و دفع مواد غذایی‌ای می‌شود که هیچ وقت مصرف نمی‌شوند.

 

مطالعات این شتابدهنده حول سیستم مواد غذایی در درجه اول با این موضوع که چطور جلوی ضایعات مواد غذایی را بگیریم شروع می‌شود و بعد در حوزه بازیافت مواد غذایی متمرکز می‌شود.

 

اطلاعات بیشتر را در سایت fastcompany ببینید.

 

مطالب مشابه

ثبت دیدگاه جدید

نام ایمیل
دیدگاه